要区分苹果手机是否未拆封，可以通过以下方法进行验证：

检查包装密封性

新购买的iPhone包装应该是密封良好的，背面有密封条，且没有被动过。如果密封条有破损或移动痕迹，则说明手机可能被拆封过。

查看序列号

序列号可以在iPhone的“设置”->“通用”->“关于本机”中找到，也可以在包装背面标签上找到。通过查询序列号，可以确认手机是否未激活。如果序列号显示为“未激活请先激活”，则说明手机是全新未激活的。

使用验机软件

虽然验机软件（如爱思助手或沙漏）可以提供一定的信息，但它们的可信度不如直接查询序列号。验机软件可能会被篡改，从而提供错误的信息。

检查销售信息

通过序列号查询，还可以得到手机的销售类型（如零售机、官换机等）和销售地（如国行、美版等）。这些信息可以帮助确认手机的真实性和来源。

拨打苹果客服电话

可以拨打苹果客服电话，提供序列号进行验证。客服会帮助你确认手机是否正品且未激活。

检查外包装细节

新机未拆封的包装上会有“M”开头的标识，表示这是全新零售机。此外，包装背面的型号号码和首字母也能提供销售类型和销售地的信息。

综上所述，通过检查包装的密封性、查看序列号、使用验机软件、拨打苹果客服电话以及检查外包装细节，可以较为准确地判断苹果手机是否未拆封。建议优先选择查询序列号的方法，因为这是最直接且可信的方式。