要用手机拍摄出具有水墨画风格的照片，可以遵循以下步骤和建议：

前期准备

选择合适的拍摄主题：

自然山水、花鸟鱼虫等自然景观是拍摄水墨画风格照片的理想选择，而人物和现代建筑则不太适合。

构图取景：

将手机拍摄画面比例调整为16:9，以贴近国画所用的宣纸比例，增加照片的韵味。

光线和背景：

选择有艺术感的灯光和简单干净的背景，以烘托照片的氛围，避免干扰画面的视觉效果。

拍摄技巧

使用黑白模式：

许多手机内置了黑白模式，可以在拍摄时即可看到黑白的效果，更容易把握水墨画的质感和色调。

调整亮度和对比度：

降低亮度、提高对比度，可以使照片更加具有水墨画的感觉。

逆光或侧逆光拍摄：

采用逆光或侧逆光布光方法，可以强化画面的影调结构及层次感。

超广角镜头：

利用超广角镜头进行拍摄，可以突出画面的透视效果，使照片更具艺术感。

后期处理

选择编辑软件：

可以使用Snapseed、PicsArt等手机编辑软件进行后期处理。

黑白效果：

在Snapseed中打开照片原图，选择【黑白】工具，进入黑白效果选取【胶片】模式，调整亮度、对比度和颗粒度，以突出照片中的细节和层次感。

局部上色：

使用蒙版工具将前景的荷叶涂抹成黑白，主体荷花涂抹成彩色，以保留荷花的色彩并增加层次感。

艺术效果：

在PicsArt中，选择“艺术效果”->“草绘2”，通过调整数值来实现水墨效果，包括画面深色线条、晕染、锐化深色线条等。

其他建议

留白：

在构图时注意留白，以符合水墨画的“单纯性”和“简约”原则。

颜色控制：

整体颜色不要超过3个，以保持照片的干净和饱满。

虚实对比：

利用物品遮挡镜头，形成虚化效果，增加照片的层次感和朦胧美。

通过以上步骤和建议，你可以用手机拍摄并处理出具有水墨画风格的照片。记得在拍摄和后期处理过程中，不断尝试和调整，以获得最佳效果。