在手机上炒鸡，你可以通过以下步骤进行：

选择菜谱

你可以从菜谱应用中挑选一个简单的炒鸡菜谱，比如“香辣小炒鸡”或“快手炒鸡”。

准备食材

根据菜谱要求准备相应的食材，如鸡肉、葱、姜、蒜、辣椒等。

切墩和腌制

将鸡肉切成块状，用料酒、生抽、白糖、花椒粉、淀粉等调料腌制10-15分钟。

炒制

打开手机的摄像头，对准锅具。

将油热后放入姜蒜粒炒香，再放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。

加入料酒、剁椒酱或其他调料，继续翻炒均匀。

根据菜谱要求，可以加入土豆、青红椒等配料，并加水焖煮一段时间。

最后撒上葱花、香菜等提香。

收汁和出锅

打开锅盖，转大火收汁，直到汤汁浓稠，鸡肉熟透即可出锅。

拍摄和分享

拍照记录下你的作品，并通过社交媒体分享给朋友。

小贴士

火候控制：炒鸡时火候要足够大，以便快速锁住鸡肉的汁液和香味。

调料选择：可以根据个人口味选择适合的调料，如柱候酱、蚝油等，增加菜肴的风味。

通过以上步骤，你就可以在手机上轻松完成炒鸡的制作了。