手机拍照敬茶时，可以遵循以下步骤和技巧来拍出理想的照片：

选择合适的光线

自然光：自然光是拍摄茶的最佳选择，尤其是在早晨或黄昏时分，柔和的光线能为照片增添温暖的色调。

避免直射阳光：强烈的直射阳光可能会导致过曝，失去细节，因此应选择柔和的光线条件进行拍摄。

调整拍摄角度

多角度拍摄：不要局限于45°角，可以尝试俯拍、平拍或从不同高度进行拍摄，以找到最能展现茶叶与水的互动的角度。

构图技巧：运用“三分法则”将画面分为三等份，将茶具或茶叶放置在交点上，能够引导观众的视线，更加吸引人。

注意构图和细节

简洁背景：保持背景简洁，避免杂乱的元素干扰观众的视线。

细节拍摄：捕捉茶叶在水中舒展的瞬间，或是茶水与茶杯之间的微妙关系，使用特写镜头能够引发观众的共鸣。

调整手机位置和焦距

避免广角畸变：手机镜头广角端畸变较严重，应远离被拍对象，适当运用手机数码变焦（即拉近，一般最好不用）或者后期剪裁。

对焦和曝光：在手机屏幕上选取明暗不同的对焦点，调整曝光（画面亮度），如光线不足，对焦时选择拍摄对象较暗的位置。

后期处理

调整亮度、对比度和饱和度：使用手机自带的编辑工具或第三方应用，适当调整亮度、对比度和饱和度，能让照片更加生动。

裁剪和构图：通过后期剪裁，去除画面中不必要的部分，使照片更饱满更紧凑。

避免使用闪光灯

关闭闪光灯：手机的闪光灯与镜头之间距离太近，并且只能正面闪光，会导致光感极差的照片，影响视觉。

通过以上技巧，你可以拍出一张既美观又富有艺术感的敬茶照片。记得在拍摄过程中保持耐心和细心，多尝试不同的角度和光线，以找到最适合的拍摄方式。