在手机上拍照时，可以通过以下几种方法来分辨和确保照片的方向正确：

使用手机自带的陀螺仪和方向传感器

手机的陀螺仪可以感知设备的方向变化，从而在拍照时自动调整相机的方向。如果发现拍摄的照片方向不正确，可以通过手机自带的编辑功能进行旋转调整。

利用相机应用中的方向设置

一些相机应用允许用户在拍照前设置相机的方向。例如，在iPhone上，可以通过切换前后摄像头来确保拍摄方向正确。此外，也可以在一些第三方拍照软件中设置拍照方向，这些软件通常会在拍照时自动获取当前位置的经纬度信息，并将其显示在照片上，从而帮助用户确认方向。

手动旋转照片

如果拍摄完照片后觉得方向不对，可以使用照片编辑功能手动旋转照片。大多数智能手机的相册或照片应用都提供旋转功能，用户可以通过编辑模式中的旋转图标来调整照片的方向。

使用三脚架或稳定器

在拍摄时，使用三脚架或稳定器可以帮助保持相机稳定，避免因手抖导致的照片模糊或方向偏移。

检查拍摄环境

在拍摄前，观察周围的环境，确保主体物体处于合适的位置，避免因拍摄角度问题导致的方向错误。

通过以上方法，可以有效地确保手机拍照时的方向正确，从而获得更清晰、更符合预期的照片效果。