要拍出好吃的蛋糕照片，可以遵循以下步骤和技巧：

选择合适的光线

自然光：自然光是最好的选择，尤其是在清晨或黄昏，柔和的光线能让甜品的色彩更加鲜明。避免使用直射光，以减少阴影和反光，保持甜品的细腻感。

人造光：在没有合适自然光的情况下，可以使用摄影灯或柔光灯箱，通过调整灯光的角度和强度来模拟自然光的效果。一般来说，将灯光从蛋糕的斜上方45度角照射，可以突出蛋糕的立体感和质感。

构图技巧

三分法则：将甜品放置在画面的三分之一处，留出空间让背景和道具呼应，营造出丰富的层次感。

不同角度：尝试俯拍、侧拍和45度角拍摄。俯拍适合拍摄层次丰富的蛋糕，侧拍则能更好地展现甜品的高度和质感。

构图法则：可以尝试三角构图、垂直线构图、水平线构图、对角线构图、十字构图、棋盘式构图和密集式构图等，以增加照片的吸引力。

颜色搭配

对比背景：选择与甜品颜色形成对比的背景，可以让甜品的色彩更加鲜明。例如，拍摄蓝莓慕斯时，可以选择白色或浅色的桌布，让慕斯的紫色更加突出。

后期处理

调整亮度、对比度和饱和度：使用手机上的编辑软件，调整亮度、对比度和饱和度，可以让照片看起来更加完美。

添加元素：可以通过添加一些简单的背景、道具或手部的动作，增加照片的层次感和趣味性。

稳定性与声音

使用三脚架：拍摄时，使用三脚架来固定手机，避免手抖造成的模糊画面。

加入声音：在视频中加入轻柔的背景音乐和制作过程中的声音，如搅拌声、烤箱的滴答声，可以增强视频的生动性和观众的参与感。

通过以上技巧，你可以拍出既美观又诱人的蛋糕照片。记得在拍摄过程中多尝试不同的角度和光线，以找到最佳的拍摄效果。