小辣椒手机拍照的步骤如下：

打开相机

找到并打开手机自带的相机应用。

选择拍照模式

在相机界面，选择普通拍照、超清画质、炫彩滤镜、双重曝光、GIF画质或专业模式等模式。建议初学者从普通拍照开始，然后根据需要尝试其他模式。

调整设置

在拍照界面中，可以调整色彩效果、饱和度、对比度、清晰度、ISO值、锐度、频率设置等专业参数。这些设置可以帮助你根据个人喜好优化照片质量。

选择滤镜 （如果支持）：

如果相机支持滤镜功能，可以在炫彩滤镜中选择自己喜欢的滤镜进行拍照，以增加照片的趣味性和视觉效果。

对焦和拍摄

对于支持自动对焦的摄像头，只需轻触屏幕上的对焦区域即可自动对焦。然后按下快门按钮进行拍摄。

如果摄像头不支持自动对焦，可以尝试手动调整焦距或使用相机的声控或手势拍照功能（如果手机支持）。

利用光线

光线的运用对拍照效果至关重要。尽量在光线充足的环境下拍摄，避免在强烈的阳光下拍摄以免过曝。在拍摄微距时，可以尝试使用闪光灯或调整拍摄距离来获得清晰的照片。

构图

在拍摄过程中，运用“三分法则”等构图技巧可以帮助你更好地安排画面，使照片更具吸引力。

拍摄动态场景

如果需要拍摄动态场景，可以利用连拍功能来捕捉精彩瞬间。同时，可以使用手机自带的编辑工具调整亮度、对比度和饱和度，使照片更加生动。

拍摄视频

在拍摄视频时，保持手部稳定非常重要。必要时可以使用三脚架来避免画面抖动。此外，可以利用HDR模式来平衡光线，使视频画面更加流畅和生动。

通过以上步骤，你可以充分利用小辣椒手机的拍照功能，拍摄出清晰、生动的照片和视频。