在苹果手机上调整拍照亮度的方法有以下几种：

调整拍摄环境的光线

确保拍摄环境中有足够的光线，避免在昏暗的环境中拍摄。

如果条件允许，可以移动拍摄对象或自己，以寻找更明亮的光源。

如果无法改变环境，可以考虑使用手机的闪光灯，但需注意避免产生硬光和阴影。

使用内置的曝光调整功能

在拍摄界面，长按要拍摄的对象，会出现一个滑块，通过滑动滑块可以调整曝光，从而改变照片的亮度。

开启HDR模式

HDR（高动态范围）模式可以合并多张不同曝光的照片，生成更准确的颜色和亮度，特别是在光线复杂或对比度高的场景下。

使用曝光补偿功能

在拍摄界面，轻触屏幕上的任意位置选定对焦点和测光点，此时屏幕上会出现一个小太阳图标，上下滑动这个小太阳图标即可调整曝光补偿，增加或减少曝光，使照片达到理想的亮度。

后期处理

如果拍摄时未能达到理想的亮度效果，还可以在后期处理阶段进行调整。苹果手机的照片应用内置了丰富的编辑工具，包括亮度、对比度、高光和阴影等调节选项。

通过控制中心调整屏幕亮度

从手机的底部上滑弹出快捷栏，即可看到中间的亮度调节点，左右滑动即可调节亮度。

打开手机的设置图标，选择“显示与亮度”，进行亮度调节。

使用相机的测光点

在拍照界面，轻触屏幕可以快速调整对焦点，长按曝光框并上下滑动可调节曝光。

通过以上方法，你可以根据不同的拍摄环境和需求，灵活调整苹果手机的拍照亮度，以获得更好的拍摄效果。