在《饥荒》这款游戏中，驯服牛需要遵循以下步骤：

准备物品

食物：草、树枝等，用于初次喂食牛。

科技：需要解锁二本科技，以便解锁装备和鞍等。

装备：鞍、刷子、添盐器、鞭子等，用于骑牛和增加驯养度。

初次喂食

在野外找到一头牛，首先需要喂食。第一次喂食后，牛会进入驯养状态，并开始跟随玩家。注意，在驯养状态下，如果玩家对牛进行攻击，会取消驯养状态，牛会恢复为野牛状态。

增加饱食度和驯养度

喂食牛时，需要关注其饱食度。当饱食度为0时，牛会降低驯养度，并可能变回野牛状态。因此，在喂食时，要确保牛不会过度饱食。

驯养度可以通过每天第一次使用刷子和骑乘牛来增加。每天第一次使用刷子时，驯养度会提升，乘骑牛时也会增加驯养度。

装鞍

在牛被驯养到一定程度后（具体饱食度和驯养度未详细说明），可以开始给牛装鞍。注意，装鞍时牛不能处于饥饿状态，否则会主动攻击玩家。

如果牛在装鞍后仍然攻击玩家，可能需要重新喂食并确保其驯养度足够高。

使用添盐器

为了防止牛在外出后饱食度降到零，从而重置驯养度，建议家中备一个添盐器。添盐器可以防止其他生物使用，但也要注意防止其他生物抢夺。

注意事项

在驯养过程中，要避免对牛进行攻击，以免取消驯养状态。

每天第一次使用刷子和骑乘牛是增加驯养度的有效方法。

确保牛在装鞍和外出时有足够的食物，以维持其驯养状态。

通过以上步骤，玩家可以成功驯服牛，并利用牛进行游戏内的各种活动，如骑乘、运输等。