遇到苹果手机越狱后闪退的问题，可以尝试以下几种解决方法：

卸载最近安装的插件或应用程序

如果是因为某个新安装的程序导致的闪退，可以尝试卸载该程序，看看能否解决问题。

还原系统

如果是因为系统文件受损导致的闪退，可以考虑通过iTunes或者其他工具将手机还原到出厂设置，这样可以修复系统文件。

更换越狱工具

如果是因为使用了不正规的越狱工具导致的问题，可以尝试换用其他更可靠的越狱工具，比如Unc0ver或Checkra1n。

检查硬件问题

如果以上方法都无法解决闪退问题，可能是由于手机硬件出现了问题，这种情况下就需要找专业维修人员进行检查和维修了。

更新越狱软件

首先，检查越狱软件是否有更新版本可用。如果有更新的版本，尝试更新软件以解决可能的兼容性问题。

卸载冲突软件

有时，越狱软件可能与其他应用或系统产生冲突，导致闪退问题。在这种情况下，可以尝试卸载与越狱软件冲突的应用或软件。

重新安装越狱软件

如果更新和卸载均无效，可以尝试删除并重新安装越狱软件。重新安装可能修复一些可能的错误或损坏的文件。

释放存储空间

如果设备存储空间不足，也可能导致越狱软件闪退。清理设备上不必要的文件和应用，释放存储空间。

修复系统文件

有时，越狱软件闪退可能是由于系统文件损坏引起的。可以通过专业的系统修复工具来修复iOS系统文件。

使用第三方修复工具

可以使用一些第三方工具如A-Bypass、iTools等来修复闪退问题。这些工具通常提供修复闪退的功能。

检查越狱程序的兼容性

确保已安装的越狱程序与设备的软件版本相匹配，避免因版本不兼容导致的闪退问题。

恢复设备并重新越狱

如果以上方法都无效，可以尝试恢复设备并重新越狱。这将清除设备上的所有数据和应用程序，并将其恢复到出厂设置，然后重新安装所需的应用程序和插件。

通过以上方法，应该能够解决大部分苹果手机越狱后的闪退问题。如果问题依然存在，建议寻求专业技术人员的帮助。