当一体机手机掉进水里时，应立即采取以下步骤进行处理：

立即关机：

避免水分进一步侵入手机内部，导致短路或烧毁主板。

迅速捞起并擦干：

将手机从水中迅速捞起，用干净的毛巾或纸巾擦干表面水分，特别注意屏幕、按键和充电接口等部位。

使用吹风机：

如果条件允许，可以使用吹风机吹干手机内部，但要注意以下几点：

不要使用太高的温度，以免损坏手机内部元器件。

吹风时间不宜过长，一般20分钟左右即可。

吹风时避免直接对着手机吹，最好用东西遮挡一下。

埋入大米中：

如果无法拆开手机外壳或担心吹风机可能造成损害，可以将手机放入装有干燥大米的袋子中，让其吸收内部水分。放置24小时后取出检查。

避免按键和开机：

在手机完全干燥之前，不要尝试开机或按下任何按键，以免造成进一步损坏。

专业维修：

如果以上方法都无法使手机恢复正常工作，建议尽快将手机送到专业的维修店进行检查和维修。不建议自行拆解手机，以免造成更大的损害。

通过以上步骤，可以最大程度地减少手机因进水而受到的损害，并提高其恢复使用的可能性。