在佰仟分期购买手机后如果不还款，会有以下后果：

信用记录受损

未按时还款会被记录在个人的信用报告中，影响个人信用分数。信用分数低会导致未来申请贷款、信用卡等金融产品时被拒绝或利率提高。

信用报告中的不良记录会持续影响个人信用，通常需要5到7年才能消除。对于需要大额贷款或买房的人这是一项严重的障碍。

法律后果

长达6年未还款，佰仟分期可能会采取法律手段追讨债务。

债权人可以向人民法院提起诉讼，请求法院判决借款人还款，并承担相应的利息、滞纳金等。

在极端情况下，借款人可能存在被列入失信被执行人名单，进一步限制了借款人的消费和生活。

财务损失

未还款不仅会导致信用受损，还会产生额外的财务损失。未按时还款将会产生高额的利息和滞纳金，长期未还款将导致债务金额不断增加，最终造成财务负担加重。

在法律诉讼过程中，法院可能会对用户的资产进行冻结，包括银行账户和其他财产，进一步影响用户的正常生活。

催收手段

分期平台会通过电话、短信等方式进行催收，长期未还款还可能导致上门催收。

逾期还款是一种不良信用表现，会直接影响个人的信用记录，并可能引发债务不可控制并逐渐滚雪球般增大。

综上所述，在佰仟分期购买手机后如果不还款，会导致信用记录受损、面临法律后果、产生额外的财务损失，并可能面临催收手段。因此，建议尽量按时还款，以避免这些不良后果。