将苹果手机的数据迁移到新手机，可以采用以下几种方法：

快速开始功能

确保新旧iPhone的蓝牙和Wi-Fi都已开启。

将新手机靠近旧手机，屏幕上会出现“快速开始”选项。

使用旧手机的Apple ID登录新手机，并通过Face ID或Touch ID验证身份。

按照屏幕提示操作，旧手机上的数据将直接传输到新手机上。

iCloud备份恢复法

在旧iPhone上，打开“设置”-“iCloud”-“备份”，确保已开启“iCloud云备份”并备份了所有数据。

在新iPhone上登录相同的Apple ID，选择从iCloud备份恢复数据。

恢复过程中需要稳定的网络环境。

iTunes备份迁移法

在电脑上安装iTunes软件，并将旧iPhone连接至电脑进行备份。

备份完成后，再将新iPhone连接至电脑，选择从备份恢复数据。

需要借助电脑和数据线，但备份和恢复速度较快，且稳定性较高。

第三方软件传输法

可以使用第三方软件来进行数据迁移，具体软件推荐请参考相关教程或应用商店。

AirDrop

可以使用AirDrop功能在两部苹果手机之间传输照片、视频和联系人等信息。

建议

快速开始功能：适合追求效率且设备支持快速开始功能的用户。

iCloud备份恢复法：适合习惯使用云服务的用户，但需要注意备份和恢复过程中的网络环境。

iTunes备份迁移法：适合习惯使用电脑管理手机数据的用户，但需要确保电脑有足够的存储空间。

第三方软件传输法：适合需要更多功能和灵活性的用户，但需要注意选择可信赖的软件。

AirDrop：适合快速传输小量数据，如照片和视频。

根据你的需求和设备情况，选择最适合你的方法进行数据迁移。