苹果手机竖拍变横的原因及解决方法如下：

拍照时手机倾斜

当手机在竖屏拍照时，如果手机倾斜，重力感应会改变照片的方向，导致照片变成横向显示。

重力感应问题

手机默认使用重力感应来调整照片方向。如果重力感应出现问题，可能会导致竖屏拍摄的照片自动变为横向。

相机设置问题

手机相机的设置可能未正确锁定为竖屏模式，导致拍摄的照片方向不正确。可以在相机设置中检查并确保“照片方向”选项设置为“自动”。

照片元数据问题

有时照片的元数据（如Exif信息）中可能包含错误的方向信息，导致照片在电脑上显示为横向。可以使用一些工具（如exif.js库）来读取并纠正这一角度。

解决方法：

旋转手机

在拍照时，确保手机保持竖直方向，避免倾斜。

关闭重力感应

如果重力感应是问题的原因，可以尝试关闭重力感应功能，但请注意这可能会影响其他应用的正常使用。

检查并调整相机设置

打开相机应用，进入设置，确保“照片方向”选项设置为“自动”。

使用其他相机应用

如果以上方法无效，可以尝试使用其他相机应用进行拍摄，有些应用会自动调整照片方向。

编辑照片

如果照片已经拍摄完成但方向不正确，可以在相册中选择照片并使用编辑工具进行旋转和裁剪。

通过以上方法，可以有效解决苹果手机竖拍变横的问题。