苹果手机没有声音但显示耳机模式，可能的原因及解决方法如下：

耳机孔微动开关失效

耳机孔的微动开关可能暂时失效，导致手机误判为耳机模式。

解决方法：尝试重启手机或快速多次插拔耳机，直到解除耳机模式。

耳机孔受潮进水

耳机孔内部可能受潮或有异物，导致接触不良，误判为耳机模式。

解决方法：用棉签蘸酒精旋转擦拭耳机插头及手机插孔，或者使用吹风机吹干耳机孔。

有异物堵塞

耳机孔或扬声器口可能被灰尘或异物堵塞，影响声音传播。

解决方法：用软刷或棉签轻轻擦拭耳机孔和扬声器口，清理灰尘和杂物。

系统设置问题

可能在系统设置中误开启了静音模式或辅助功能中的音频通话方式设置错误。

解决方法：检查并关闭静音模式，确保在辅助功能中音频通话方式设置为自动。

硬件故障

如果以上方法均无法解决问题，可能是手机硬件故障，如听筒或扬声器损坏。

解决方法：建议前往苹果售后服务中心进行检查和维修。

通过以上步骤，应该能够解决苹果手机没有声音但显示耳机模式的问题。如果问题依然存在，建议联系苹果售后服务中心进行进一步的检查和维修。