苹果手机更换屏幕可能会有以下几种影响：

触摸功能受影响

如果更换的屏幕不是正品，可能会导致触摸功能出现延迟、失灵等现象，影响使用体验。

显示效果不同

使用非原装屏幕可能会导致颜色偏差、亮度不足等问题，影响视觉体验。

售后保修受影响

如果更换屏幕的过程不是由官方授权的维修点进行，可能会对手机的售后保修造成影响，使得在保修期内的手机出现问题时无法享受免费维修服务。

可能存在气泡

更换屏幕后，可能会出现细小的气泡，需要立即修复。

影响系统运行

有观点认为换屏不会影响系统的运行，也不会干扰到手机系统运行的快慢。

维修时间和难度

换屏时间取决于维修者的熟练度，新手可能需要一个小时，熟手则半小时左右。如果是第一次换屏，建议先看完视频再操作，以避免拆坏零件。

显示质量

如果更换的是原装屏幕，显示质量和触控体验与原厂屏幕没有区别。

第三方维修风险

到第三方维修店更换屏幕可能存在风险，虽然可以正常使用，但显示效果和原装屏幕相比可能有差距。

建议：

尽量选择苹果官方授权的维修点进行屏幕更换，以确保屏幕质量和售后保修。

如果需要自行更换屏幕，建议先观看相关视频教程，并选择可靠的屏幕和维修工具，以减少潜在风险。