在苹果手机上找不到手电筒功能，可以尝试以下方法：

检查系统设置

打开手机的相机功能，查看是否有手电筒图标（闪电标志），如果没有开启，则手动将其开启即可。

打开手机的设置，进入“通用”选项，找到“辅助功能”，将里面的“LED闪烁提示”功能打开，再开启手电筒，看看是否有效果。

重启手机

如果手电筒程序出现卡死的情况，可以尝试利用Home键进行多任务管理设置，关闭一些没用的软件，或者重新启动手机，再尝试开启手电筒功能。

检查硬件连接

确认电源开关是否已开启，连接充电器，查看蓝牙耳机电源灯是否点亮，以排除电源和充电线的问题。

检查软件冲突

某些第三方应用程序可能会与手电筒功能产生冲突，尝试卸载或关闭这些可能冲突的应用程序，然后再次尝试使用手电筒功能。

恢复出厂设置

如果以上方法都不奏效，可以尝试按住音量加（或减）和开机键不要松，进入recovery模式，进行双wipe操作，清除手机所有数据。部分手机这样就可以正常开机了。如果问题依旧，可能需要考虑刷机。

检查LED灯和连接

如果手电筒的LED灯不亮，可能是LED灯故障或连接问题，需要将手机送到专业的维修中心进行检查和维修。

通过以上步骤，应该能够找到并解决苹果手机手电筒功能找不到的问题。如果问题依然存在，建议联系苹果官方客服或专业维修人员进行进一步检查和维修。