要关闭手机默认美颜，你可以按照以下步骤操作：

打开相机应用

对于安卓手机，通常可以直接打开相机应用。

对于苹果手机，打开“相机”应用。

切换到前置摄像头 （如果需要）：

有些手机需要在拍照或录像时切换到前置摄像头才能关闭美颜功能。

找到美颜设置

安卓手机：

在相机应用的设置菜单中，找到“美颜”或“美容”选项，并将其关闭。

苹果手机：在“相机”应用的“设置”菜单中，找到“智能HDR”选项，并将其关闭。

调整美颜级别 （如果需要）：

有些手机允许你通过调整美颜级别来逐步关闭美颜功能，例如将美颜级别调整为0。

关闭特定模式下的美颜（如果适用）：

例如，在华为手机中，你可以在“人像”或“录像”模式下分别关闭美颜功能。

检查其他应用

有些应用（如Instagram、Snapchat等）可能会有自己的美颜设置，需要在该应用内关闭美颜功能。

请根据你的手机品牌和型号，选择合适的方法进行操作。如果不确定具体步骤，可以在手机品牌官网查询或者咨询客服。