要关闭苹果手机的屏幕触感，请按照以下步骤操作：

1. 打开苹果手机的“设置”应用。

2. 在设置菜单中，选择“辅助功能”。

3. 在辅助功能界面中，选择“触控”。

4. 在触控界面中，找到并关闭“辅助触控”开关。

此外，如果你只想关闭系统触感反馈而不是辅助触控，可以在“声音与触感”设置中关闭“系统触感反馈”选项。

建议根据你的具体需求和习惯选择关闭触感的方式，以便更好地使用手机。