如果在使用手机银行进行转账时，发现收款人的名字填写错误，可以采取以下步骤处理：

立即联系银行

尽快拨打银行客服电话，说明转账时名字填写错误的情况，并询问是否可以撤销转账或退回资金。

如果转账已经成功但对方未收到，也可以联系银行说明情况，请求协助解决。

查看转账状态

登录手机银行，查看“交易查询”中的具体交易记录，确认转账是否已经成功，并查看是否有退票信息。

提供必要信息

如果银行要求提供更多信息，如正确的收款账号和相关证明，应尽快提供，以便银行协助处理。

报警处理

如果转账金额较大且对方拒绝退款，可以携带相关证据（如转账记录、银行卡明细等）到当地公安机关报案，请求警方介入调查。

法律途径

如果上述方法均无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决。根据《民法典》第九百八十五条，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，如果转账错误导致资金被不当得利，可以向法院提起诉讼，要求对方返还资金。

保存证据

在整个过程中，务必保存好所有相关的转账记录和通信记录，以备不时之需。

建议：

在进行转账前，务必仔细核对收款人的姓名、账号等信息，避免因输入错误导致资金损失。

如果转账后短时间内发现错误，应尽快联系银行处理，以免错过撤销转账的最佳时机。

如果对方拒绝退款，可以通过法律途径维护自己的权益，但需要注意保存好相关证据，并咨询专业律师的意见。