去香港开通流量有以下几种方法：

开通国际漫游功能

首先需要开通国际漫游功能，开通成功后可以开通香港国际流量包使用。费用为5元/5MB·天，超过5MB后自动重复按照5元/5MB·天收费，当天最多可自动重复订购16次，即当日封顶金额80元包含80MB漫游数据流量，超过后系统自动关闭漫游数据功能。

购买香港电话卡

可以选择购买香港电话卡，有三天、五天无限流量的卡，价格比较便宜，购买也比较方便，可以在淘宝等平台上购买。

使用手机客户端或支付宝开通境外流量套餐

可以通过手机客户端或者支付宝开通境外流量套餐，这个方式比较方便，不需要换卡。具体操作是在支付宝中搜索“境外上网”，然后按照自己手机卡选择移动、联通或电信的境外流量包。例如，移动有8元起步的套餐，联通有22元1天无限流量的套餐，电信有20元起无限流量的套餐。

短信办理

如果计划使用无限流量日套餐，只需在出发前开通漫游功能；而想要使用港澳台三地流量包，可以通过短信办理。例如，发送短信内容为GMDZHL3（或5和7）到10086办理。

前往香港电信营业厅办理

到达香港后，可以直接前往当地的电信营业厅办理流量包。

电话客服热线开通

可以致电运营商客服电话后转接人工服务，开通服务。

电信公司官方网站在线购买

也可以在电信公司的官方网站上在线购买流量包。

建议

提前规划：根据行程安排选择合适的流量套餐，提前开通漫游功能或购买电话卡，以确保在香港期间有足够的流量使用。

比较费用：不同运营商的套餐价格和使用限制不同，建议提前比较并选择最适合自己的方案。

注意使用：开通漫游功能后，要注意当天封顶金额和流量使用情况，避免产生高额费用。同时，尽量使用免费Wi-Fi热点或购买当地的预付费SIM卡，以降低数据漫游费用。