在《拳皇97》中，手柄的操作方式如下：

方向控制：

通过手柄的摇杆来控制角色的前后移动、跳跃和躲避等动作。

按键攻击：

包括轻拳（通常为A键）、重拳（通常为C键）、轻脚（通常为B键）和重脚（通常为D键）。这些按键的组合可以形成不同的连招和技能。

特殊技能：

通过特定按键组合来释放角色的特殊技能。例如，八神的暗拂是26C，八稚女是2624C（一般省略斜方向）。

爆气按键：

分为普通爆气和快速爆气。普通爆气需要按住相应的爆气按键直到角色进入爆气状态；快速爆气则需要短时间内连续按下爆气按键。

建议玩家在开始游戏前，先熟悉手柄的按键布局和操作方式，通过不断的练习来提高自己的操作水平。