要在手机上拍摄出美丽的夕阳风景照片，可以遵循以下步骤和技巧：

选择合适的拍摄时间和地点

黄金时刻：日出和日落前后的30分钟是拍摄日落的最佳时机，此时光线柔和且色彩丰富。

开阔地点：选择一个视野开阔的地点，如海滩、山顶或城市的高楼，以确保能够捕捉到完整的日落过程。

使用手机相机的专业模式

手动调整参数：在专业模式下，手动调整ISO、快门速度、白平衡和焦距等参数，以适应不同的光线条件和环境。

白平衡调整：根据实际光线条件调整白平衡，可以手动设置或利用相机的自动白平衡功能，以还原温暖的氛围。

拍摄技巧

构图：利用三分法将画面分成三等分，将重要的元素（如云彩、建筑等）放在这些分割线的交点上，使画面更加和谐平衡。

前景元素：巧妙利用前景元素（如树木、人物等）增加照片的层次感和深度。

曝光调整：根据实际光线条件调整曝光补偿，避免画面过曝或欠曝。在日落时分，可能需要频繁调整曝光以获得最佳效果。

使用长焦镜头：如果手机支持长焦镜头，可以利用它来捕捉远处的云彩和夕阳，增加画面的层次感。

后期处理

色彩调整：使用专业的手机摄影软件对照片进行色彩调整，使夕阳的色彩更加饱满和真实。

锐化：对照片进行锐化处理，突出细节，提升照片质量。

其他建议

避免直射阳光：在拍摄过程中，避免将设备直接对着太阳，以免损伤设备或灼伤眼睛。

使用HDR模式：如果手机支持HDR模式，可以利用它来平衡高光和阴影部分的细节，让晚霞的色彩更加饱满。

通过以上步骤和技巧，你可以轻松在手机上拍摄出美丽的夕阳风景照片。记得在拍摄过程中不断尝试和调整，以获得最佳效果。