地摊上的旧手机可以通过以下几种方式处理：

以旧换新

某些专卖店或电商平台会提供以旧换新的活动。你可以将旧手机拿到这些活动地点，以旧换新，从而获得一定的折扣或获得新的手机。

二手市场出售

如果旧手机仍然能够正常使用且状态较好，可以考虑将其拿到专门的二手市场或二手网站上出售。虽然价格可能不高，但至少能回收部分价值。

送人

旧手机也可以作为个人礼物送给朋友或家人，特别是那些对手机功能要求不高但需要使用手机的人。

回收再利用

将旧手机送到手机回收站、电子回收店或手机店进行专业回收。这些机构会对手机进行评估，能够修复的手机会进行翻新后再销售，无法修复的手机则会拆解回收有价值的零部件和材料。

设备归还

一些手机厂商或电信运营商提供旧手机回收计划，你可以将旧手机归还给他们，他们会对手机进行适当的处理。

安全处理

如果旧手机无法正常使用或严重损坏，应参考当地相关规定，将其交给当地的有资质的处理机构进行环保安全处理，以防止有害物质对环境造成污染。

格式化存储

如果打算将旧手机用于其他用途（例如换盆），务必先进行格式化，即恢复出厂设置，以确保个人隐私和数据安全。

综合考虑，你可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合的处理方式。如果旧手机还能使用且希望回收部分价值，建议选择回收再利用或二手市场出售。如果旧手机已无法使用且希望环保处理，则可以选择回收再利用或安全处理。