遇到手机拍摄停车乱象时，可以采取以下步骤来处理：

拍照留存证据

使用手机拍摄清晰的照片，多角度展示乱停车的情况，以便作为后续处理或投诉的证据。

联系车主

尝试查找车主的临时停车电话，联系车主挪车。车内留电话是为了方便他人联系，建议每位车主都在车内留下自己的联系方式。

报警处理

如果乱停车导致交通堵塞，可以拨打122报警电话请求挪车。涉事车主除了会受到违章停车处罚外，还可能面临治安拘留的处理。

查询和处理电子眼记录

确认交通违法行为是否由电子眼拍摄，然后选择任一处理点接受处理。需要缴纳罚款，并在规定时间内完成处理。

前往交警大队

如果车主不在现场，妨碍其他车辆和行人通行，交警可以将车辆拖移至不妨碍交通的地点或公安机关交通管理部门指定的地点停放。车主应当及时到交警大队处理违章。

注意法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第56条，机动车应当在规定地点停放，禁止在人行道上停放机动车，临时停车不得妨碍其他车辆和行人通行。如果驾驶位置上有人且车辆没有妨碍交通，一般不会被处罚。

通过以上步骤，可以有效地处理手机拍摄的停车乱象问题。建议车主在车内留电话，以便在需要时能够及时联系，避免不必要的麻烦。