手机显示网速变化的原因可能有很多，以下是一些常见的原因：

网络配置异常：

手机的网络配置可能出现问题，导致网速不稳定。例如，信号满格但网速却很低，这可能是由于网络配置异常所致。重置网络配置，如关机重启或打开飞行模式静置10秒钟，可以恢复网速。

SIM卡问题：

SIM卡老化或损坏也可能导致网速变慢。此时，需要更换SIM卡。

运营商信号基站满载：

当信号基站满载时，即使手机信号满格，网速也会变慢。这是因为基站处理用户数据的能力达到极限。

流量使用过多被限速：

一些运营商的无限流量套餐在达到一定流量后会被限速。这种情况下，可以尝试联系运营商客服，询问是否因流量问题导致网速减慢，并寻求帮助。

网络覆盖和信号强度：

手机通过基站连接到网络，网络覆盖和信号强度直接影响上网速度。在信号弱或网络覆盖不好的地方，上网速度会变慢。

设备硬件性能：

手机的硬件性能对上网速度也有一定影响。较老的设备可能存在硬件限制，无法达到更高速度的连接。

网络带宽：

手机所连接的无线网络或4G/5G网络的带宽越宽，上网速度就越快。

运营商网络拥堵：

在高峰时段或特定区域，由于大量用户同时使用网络，可能导致网络拥堵，从而影响上网速度。

干扰和障碍物：

电磁干扰、建筑物等障碍物也可能影响手机与基站之间的通信质量，导致上网速度变慢。

运营商的网间结算政策：

不同的运营商之间进行数据传输时，可能存在网间结算政策或优先级的差异，这也会影响上网速度。

手机设置问题：

手机自身的设置也可能是网速变慢的原因。例如，数据使用上限设置、网络服务的优先级调整不当等。

软件更新：

系统更新或应用升级时，手机可能需要重新配置网络，这期间网络可能会临时变慢。

视频播放测试：

通过观察在线视频播放时的卡顿情况，可以大致判断手机网速情况。如果视频播放流畅，说明网速较好；如果频繁卡顿或缓冲时间较长，则说明网速可能存在问题。

服务器负载：

网络服务商的服务器负载也会影响手机网速。当服务器负载较高时，用户可能会感受到网速变慢的情况。

优化手机网速的方法与技巧：

关闭不必要的后台应用、清理手机缓存、调整手机设置等，都可以帮助提升网速。

综上所述，手机显示网速变化的原因多种多样，可能是网络环境、设备硬件、运营商服务、手机设置等多方面因素共同作用的结果。要解决网速问题，可以从这些方面逐一排查并进行相应的优化。