苹果手机有时会变暗，可能的原因和解决方法如下：

自动调节亮度功能

苹果手机有自动调节亮度的功能，当环境光线变暗时，手机会自动降低屏幕亮度以适应光线变化，以保护用户的眼睛并延长电池寿命。

如果不希望屏幕自动变暗，可以进入“设置”->“辅助功能”->“显示调节”中关闭自动亮度调节功能。

电池发热

当手机电池发热超过40度时，为了保护屏幕和电池寿命，手机会自动降低亮度。

建议暂时不要使用手机，让手机自动降温。

电池电量不足

当手机电量低于20%时，手机会进入电量保护模式，屏幕亮度也会相应变暗。

给手机充电即可解决此问题。

软件问题

有时软件问题也可能导致屏幕变暗，可以尝试重启手机或更新软件以解决问题。

硬件问题

如果以上方法都无法解决问题，可能是手机硬件故障，如主板损坏或排线接触不良，建议联系苹果售后进行维修或更换。

夜间模式或节能模式

夜间模式或节能模式可能会使屏幕变暗，检查手机是否开启了这些模式，并根据需要进行调整。

原彩显示功能

原彩显示功能利用多通道感应器调节显示屏的颜色和亮度，但在某些情况下可能会导致屏幕亮度变化，可以尝试关闭此功能。

综上所述，苹果手机变暗的原因多种多样，可以根据具体情况进行排查和解决。如果问题依然存在，建议联系苹果售后或专业技术人员进行进一步的检查和维修。