当苹果手机不亮时，可以按照以下步骤进行排查和解决：

强制重启

iPhone 6s及以下机型：同时按住电源键和音量减键。

iPhone 7和7 Plus：长按音量减键和电源键。

iPhone 8及以上机型：先按音量加键快速松开，接着按音量减键快速松开，最后长按侧边电源键。

检查电源与充电

确保设备电量充足，连接原装充电器和数据线，等待一段时间看是否有充电指示或设备响应。

检查屏幕亮度

确保屏幕亮度调节正常，并没有不小心调到最低。可以在iOS设置中检查屏幕亮度设置，或者使用侧边按键进行亮度调节。

确认设备是否因电量耗尽而黑屏

如果设备在充电后仍无法开机，可能是电池老化或其他硬件问题。

检查屏幕本身是否有问题

观察屏幕是否有损坏或断裂的迹象，或者尝试触摸屏幕看是否有反应。如果屏幕出现故障，可能需要更换硬件。

排除软件冲突

有时，第三方应用或系统更新可能导致软件冲突，进而引发黑屏。可以尝试进入恢复模式或DFU模式，通过iTunes或Finder（Mac）恢复设备至出厂设置。但请注意，这将清除所有数据，请提前备份。

寻求专业帮助

如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求专业帮助。他们可能会进一步诊断问题并为你提供解决方案，如硬件更换等。

请根据你的具体机型和情况选择合适的解决方法。如果问题依然存在，建议尽快联系苹果官方或专业维修人员进行检查和维修。