手机斗地主游戏的基本玩法如下：

发牌

使用一副54张的牌（包括大小王）。

每位玩家发17张牌，留3张作为底牌，底牌在确定地主之前不能查看。

叫牌

玩家依次选择“叫地主”或“不叫”。

如果有玩家叫地主，则该玩家成为地主；如果都不叫，则重新发牌。

抢地主

叫完地主后，其他玩家可以选择“抢地主”，抢地主的玩家获得地主权。

明牌

玩家可以选择在发牌前或发牌后亮出手牌，增加游戏倍数。

出牌

地主首先出牌，其他玩家按逆时针顺序出牌，必须出比上一个玩家大的牌，或选择不出。

牌型

火箭：即双王（大王和小王），最大的牌。

炸弹：四张同数值牌（如四个7）。

单牌：单个牌（如红桃5）。

对牌：数值相同的两张牌（如梅花4+方块4）。

三张牌：数值相同的三张牌（如三个J）。

三带一：数值相同的三张牌 + 一张单牌或一对牌。

顺子：五张或以上连续的牌（不包括2和王）。

连对：三对或以上的连续对子。

飞机带翅膀：三顺+同数量的单牌（或同数量的对牌）。

四带二：四张牌+两手牌（注意：四带二不是炸弹）。

胜利规则

地主先打完牌为胜利，或农民一家先打完牌为两家农民胜利。

这些是手机斗地主游戏的基本玩法和规则。不同的手机斗地主游戏可能会有额外的玩法和规则，但以上是大多数斗地主游戏共有的基本元素。