在手机上调整曝光，通常涉及以下几个步骤和要点：

了解曝光三要素：

曝光的三要素包括ISO、快门速度和光圈。虽然大多数手机无法直接调整光圈大小，但了解这三者对曝光的影响有助于更好地掌握手机摄影。ISO代表相机感光度，数值越高，照片越亮，但噪点也会增加。快门速度决定了相机镜头打开的时间长短，进而影响曝光。较慢的快门速度会增加曝光时间，使照片更亮；较快的快门速度则减少曝光时间，使照片更暗。

进入专业模式：

打开手机相机应用，找到并选择“专业”或“手动”模式。在这个模式下，用户可以手动调整ISO、快门速度以及曝光补偿等参数。

调整ISO和快门速度：

根据环境光线的强弱，调整ISO值。在光线充足的情况下，使用较低的ISO值以获得清晰、噪点少的照片；在光线不足时，可以适当提高ISO，但要注意不要过高，以免影响画质。同时，根据想要捕捉的动作类型，选择合适的快门速度。

利用曝光补偿微调：

曝光补偿是一个用于微调曝光的工具。在专业模式下，找到曝光补偿（EV）选项，通过滑动滑块或输入数值来增加或减少曝光补偿值。一般来说，向左滑动或输入较小的数值会降低曝光，使照片变暗；向右滑动或输入较大的数值会增加曝光，使照片变亮。

使用HDR模式和闪光灯：

HDR模式可以拍摄多张不同曝光度的照片并合并成一张，提高照片的动态范围。闪光灯则可以在弱光环境下提供额外的光线，帮助调整曝光度。

对焦与曝光锁定：

在拍摄时，可以先对焦并锁定曝光，再重新构图拍摄，确保主体曝光准确。有些手机如苹果手机，在对焦框右边会出现一个小太阳的图标，按住小太阳向上滑动可以拉高曝光，向下滑动就是拉低曝光。

利用亮度调整功能：

在应用内的编辑功能中，可以通过调节亮度和对比度来调整画面的曝光效果。对于过暗的照片可以适度增加亮度，过亮的照片则可以适当降低。

使用专业模式中的其他工具：

有些手机的专业模式可能还提供其他工具，如白平衡、场景模式等，以帮助调整曝光和获得特定的拍摄效果。

通过以上步骤和技巧，你可以在手机上更好地掌握和调整曝光，拍出符合预期的照片。