捡到苹果手机后，激活的步骤如下：

检查查找我的iPhone功能

打开手机的“设置”应用。

选择“iCloud”。

查看是否有账号，并确保“查找我的iPhone”功能已开启。如果已开启，则无法跳过激活步骤，建议尽快归还手机。

准备激活所需物品

确保手机电量充足（建议在20%以上）。

准备好可用的Wi-Fi网络，并连接到互联网。

如果需要，准备一张与手机兼容的SIM卡。

开机与语言设置

开机后，根据屏幕提示选择语言和地区（建议选择中国地区）。

连接Apple ID

在激活界面，选择“创建Apple ID”并按照提示填写相关信息，或使用已有的Apple ID账号和密码登录。

指纹识别设置 （可选）：

在设置过程中，可以选择完成指纹识别设置，也可以选择稍后再设置。

完成激活

输入Apple ID后，系统会自动进行激活。如果一切正常，会看到中文的欢迎界面，表示激活成功。

备份数据（可选）

如果希望将旧设备的数据迁移到新iPhone，可以提前进行数据备份。

通过以上步骤，你应该能够成功激活捡到的苹果手机。如果在激活过程中遇到问题，建议联系苹果官方客服或前往苹果售后服务中心寻求帮助。