测试手机卡顿可以通过以下几种方法进行：

简单测试法

滑动手机屏幕，注意是否有卡顿或延迟现象，以及触摸屏幕的反应速度是否顺畅。

多任务测试法

打开多个应用程序，并在不同的应用之间切换，观察手机是否出现卡顿或延迟。

负载测试法

运行一些需要较高处理能力的任务，如玩游戏、录制视频等，观察手机在高负荷下的表现。

使用性能测试应用

使用如Geekbench、AnTuTu等应用程序来全面检测手机性能，这些工具能够评估手机的多核处理能力、图形处理能力以及内存速度，并提供详细的性能报告。

检查系统运行速度

通过同时打开多个应用程序并切换，检测手机的运行速度。如果在切换应用时出现卡顿，可能意味着设备性能存在问题。

观察游戏运行情况

对于游戏玩家来说，游戏的流畅度至关重要。运行一两款大型游戏，观察其在手机上的表现，包括帧率和加载时间，可以更直观地评估设备的图形处理能力。

检查后台进程

查看设置中的“活动监视器”或者使用相关的清理软件来查看后台运行的程序，并关闭不必要的程序，以确保手机运行更顺畅。

确保操作系统是最新版本

更新操作系统到最新版本，以确保所有性能优化和bug修复都已应用。

使用开发者选项

对于安卓用户，可以开启开发者选项中的“GPU呈现模式分析”来观察系统的界面响应速度，从而判断系统是否流畅。

通过以上方法，你可以全面评估手机的性能状况，并找出可能导致卡顿的原因。如果发现性能问题，可以考虑进行硬件升级或优化手机使用习惯，如清理缓存、关闭不必要的后台进程等。