蜀门手游中人数较多的平台包括：

官方服务器：

官方服务器通常人数较多，建议选择官方服务器进行游戏，以享受更好的游戏福利和体验。

巅峰1区：

新开的巅峰1区人数较多，晚上8点上线需要排队，前面有700多人。

交易猫：

交易猫是一个游戏账号交易平台，用户数量多，账号种类丰富，可以满足玩家购买和出售账号的需求。

江湖服务器：

"江湖"服务器是蜀门手游中最繁忙和拥挤的服务器之一，吸引了大量的玩家，并且拥有最活跃的游戏社区。

逐鹿天下服务器：

逐鹿天下是蜀门手游中最早开放的服务器之一，也是人气最高的服务器之一，拥有非常庞大的用户基础。

乱世英雄服务器：

乱世英雄服务器以激烈的战斗和竞争为特点，吸引了很多勇敢的玩家。

天下大乱服务器：

天下大乱服务器以大规模的战斗和团队合作为特色，吸引了很多玩家。

华东区和华南区：

在蜀门手游中，华东区和华南区是人流量较大的两个大区，汇集了实力强大的玩家和充满活力的玩家群体。

综上所述，官方服务器、巅峰1区、交易猫、江湖服务器以及各大区都是蜀门手游中人数较多的平台。玩家可以根据自己的需求和喜好选择合适的平台和服务器进行游戏。