“吃鸡”手游的来历与“绝地求生”游戏紧密相关。这款游戏最初由韩国蓝洞公司（Bluehole Studio）开发，并于2017年发布，名为《绝地求生：大逃杀》（PlayerUnknown's Battlegrounds，简称PUBG）。在游戏中，玩家被投放在一个资源有限的地图上，需要寻找武器和装备，并与其他玩家进行激烈对抗，直到最后一人存活，这一胜利者常被戏称为“吃鸡”。

“吃鸡”这一术语的起源可以追溯到拉斯维加斯的一个赌徒，他会在赢一局后喊出“inner winner, chicken dinner!”（内心的胜利者，鸡肉晚餐!），这句话后来被广大玩家所喜爱，并逐渐演变成了“大吉大利，今晚吃鸡”。这个表达方式既吉利又富有娱乐性，因此被广泛采用。

随着《绝地求生》的火爆，许多其他公司也开始效仿开发类似的游戏，其中就包括腾讯光子工作室群的《和平精英》手游。这款游戏在保留原有“大逃杀”玩法的基础上，进行了优化和改进，以满足不同玩家的需求，并继承了腾讯游戏的传统——氪金。

综上所述，“吃鸡”手游的来历可以追溯到《绝地求生：大逃杀》这款游戏，而“吃鸡”这一术语则源于赌徒的口头禅，并逐渐演变成了一种文化现象和游戏胜利的标志。