在《跑跑卡丁车》手游中，有几款车被广泛认为是最好的，具体如下：

棉花糖

特点：漂移手感好，集气快，适合新手和小白玩家。

综合评价：综合性能出色，是许多玩家心目中的首选车辆。

赤炎魔怪

特点：速度快，氮气模式特别帅，但需要充值获得且无法永久拥有。

综合评价：适合追求速度和视觉效果的玩家，但需要考虑充值成本。

尖峰HT XE

特点：速度极快，氮气威力巨大，外形华丽。

综合评价：视觉和性能兼具，是追求极致速度的玩家的理想选择。

棉花糖HT

特点：整体数据优异，性能稳定，适合各种赛道。

综合评价：综合性能非常出色，是综合型玩家的首选。

黑色甲虫

特点：在T0级竞速车中表现突出，强度高。

综合评价：适合喜欢挑战高难度和追求稳定性能的玩家。

合金星舰

特点：在T0级竞速车中强度较高，适合各种赛道。

综合评价：性能稳定，适合多种比赛场景。

游侠

特点：在T1级竞速车中表现优异，强度高。

综合评价：适合追求高速度和稳定操控的玩家。

夜莺荷鲁斯

特点：在T1级竞速车中强度较高，性能出色。

综合评价：适合喜欢挑战极限和追求高速度的玩家。

建议

新手玩家：建议从棉花糖开始，其良好的漂移手感和集气速度非常适合新手玩家快速上手。

追求速度：可以考虑赤炎魔怪和尖峰HT XE，这两款车速度极快，适合追求极致速度的玩家。

综合型玩家：棉花糖HT和游侠都是不错的选择，综合性能出色且适合各种赛道。

道具赛玩家：可以尝试海盗龟龟车，其高防御和高爆发在道具赛中具有独特优势。

根据以上信息，你可以根据自己的游戏风格和需求选择最适合自己的车辆。