在《寻仙》手游中，选择职业时可以根据以下建议进行：

肉盾类职业

金刚力士：高防御、控制能力强，适合喜欢前排防御和吸收伤害的玩家。虽然输出能力相对较弱，但在团队中能够提供重要的保护作用。

物理类职业

御剑游侠：强大的物理单体和群体输出能力，适合喜欢高爆发和近战输出的玩家。虽然防御力不高，但操作难度较低，适合新手玩家。

法术输出类职业

控火法师：高爆发、远程法术输出，适合喜欢远程控制和输出的玩家。在副本中能够提供稳定的高伤害输出。

辅助类职业

天师：远程治疗职业，擅长使用法术治疗队友，同时具备一定的输出能力。适合喜欢辅助和治疗的玩家。

刺客类职业

刺客：近战输出职业，以高爆发和隐身能力为特点，适合喜欢潜行接近敌人并发动致命一击的玩家。

其他职业

剑仙：擅长近战，输出高且生存能力强，适合喜欢快速击杀敌人的玩家。

医师：为队伍提供支援，治疗和复活队友，适合喜欢辅助和治疗的玩家。

奇门士：拥有强大的控制能力和防御能力，能够在战斗中发挥重要作用，适合喜欢全能型职业的玩家。

根据以上职业特点，玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业。例如，喜欢前排防御和保护的玩家可以选择金刚力士；喜欢高爆发和近战输出的玩家可以选择御剑游侠；喜欢远程控制和输出的玩家可以选择控火法师；喜欢辅助和治疗的玩家可以选择天师或医师。