要帮助孩子戒掉手机瘾，可以采取以下几种方法：

行为疗法：

家长可以监督孩子减少玩手机的时间，并鼓励他们参与其他有益身心健康的活动，通过转移注意力来减少对手机的依赖性。行为疗法可以帮助孩子建立新的、健康的行为模式，从而替代旧有的不良习惯。

认知行为疗法（CBT）：

此方法涉及改变个体思维及行为方式，通常需要专业心理医生指导。CBT有助于识别并挑战不合理观念，培养更积极应对压力源的能力，对于存在过度使用手机导致焦虑等问题的孩子有积极作用。

家庭疗法：

家庭成员之间应加强沟通交流，营造温馨和谐的家庭氛围。良好的家庭环境有利于促进亲子关系，改善孩子的情绪状态，进而减少因情绪困扰而过度依赖手机的现象。

奖励机制：

设定目标并给予奖励，例如完成作业后允许适当使用手机。正面强化有助于塑造良好行为习惯；制定明确且合理的奖惩制度是关键所在。

时间管理技巧：

教导孩子合理分配时间，如设立固定的学习、休息时段。优化时间利用能帮助孩子提高效率，减少无聊感促使其长时间玩手机；同时也有助于形成自律意识。

父母以身作则：

家长应避免在孩子面前频繁使用手机或刷视频，以起到良好的模范带头作用。孩子会模仿父母的行为，因此家长需要减少自己使用手机的时间。

严格限制手机使用时间：

家长需要与孩子协商制定合理的手机使用计划，规定每天接触手机的时间，并严格执行。这有助于孩子逐渐学会自我管理，包括时间管理和情绪管理。

丰富课余生活：

家长应积极引导孩子参与多样化的课余活动，如体育运动、绘画、音乐、科学实验等。这些活动不仅能增强孩子的体质，还能培养他们的艺术素养、创造力和实践能力，从而减少对手机的依赖。

制定规则：

与孩子一起制定玩手机的规则，比如每天只能玩多长时间，在什么时间玩等等。规则一旦制定，就要严格执行，让孩子养成良好的习惯。

情感寄托和乐趣：

家长应给予孩子足够的情感寄托和乐趣，例如通过户外活动、亲子游戏、阅读等方式，让孩子在现实生活中获得满足感和成就感，从而减少对手机的依赖。

通过综合运用以上方法，家长可以更有效地帮助孩子戒掉手机瘾。同时，家长需要保持耐心和关爱，理解孩子的需求和感受，与孩子建立良好的亲子关系，共同寻找解决问题的途径。