签收苹果手机时，请遵循以下步骤以确保安全：

检查外包装

收快递时，当面检查外包装是否有破损。

确认封装膜是否完整，绿标是否有撕开的痕迹。

确认型号和序列号

检查包装盒背面的型号、颜色、内存大小是否正确。

使用序列号在苹果官网或官方公众号进行查询，确认是否为全新机。

IMEI号验证

开机后，进入设置-通用-关于手机，查看IMEI号。

确认手机中的IMEI号与包装盒背面的IMEI号以及三包凭证上的IMEI号是否一致。

外观和功能检查

检查前后摄像头是否处于镜头正中心，有无进灰。

检查屏幕是否有碎裂或损坏。

确认设备是否有SIM卡限制，可以通过设置-通用-关于本机查看。

全程录像

建议全程录制拆箱过程，以便在发现问题时与快递员或卖家联系。

本人签收

坚持本人签收，拒绝代签，以保障自身权益。

保留凭证

保留购物凭证和快递单号，以便在发生纠纷时作为维权证据。

通过以上步骤，您可以确保在签收苹果手机时，能够及时发现并处理任何潜在问题，保障自己的权益。