取消手机桌面日期的方法如下：

通过桌面编辑模式移除

打开手机的“设置”应用。

进入“显示”或“桌面”选项。

找到“窗口小工具”或“小部件”并选择“时钟”或“日期和时间”小部件。

将其拖动到桌面上的合适位置或选择移除。

通过系统设置关闭

进入手机的“设置”菜单。

找到“日期和时间”或类似的选项。

确保“自动日期和时间”或“使用网络提供的时间”选项已开启。如果未开启，请开启它们并重启手机。

通过桌面软件推荐

如果以上方法都不适用，可以尝试使用第三方桌面软件，如“360桌面”等，这些软件通常提供更多的自定义选项，包括时间和日期的显示与隐藏。

请根据您的手机型号和操作系统选择合适的方法进行操作。如果仍然无法取消，建议查看手机的用户手册或联系手机制造商的客服获取帮助。