要在手机上拍摄夜景并实现黑白效果，你可以遵循以下步骤和建议：

使用夜景模式

自动夜景模式：大多数手机相机都有夜景模式，它通过长时间曝光来捕捉更多光线，减少噪点，并自动调整参数以获得更好的夜景效果。

手动夜景模式：一些手机的专业模式也提供手动调整ISO、快门速度和光圈大小的功能，以便在自动模式的基础上进一步优化拍摄效果。

使用三脚架或稳定器

三脚架：使用三脚架可以显著减少因手持手机拍摄而产生的抖动，从而获得更清晰的照片。

稳定器：没有三脚架的情况下，可以使用稳定器或任何平稳的表面来支撑手机。

调整相机参数

ISO：在光线不足的情况下，适当提高ISO值可以帮助捕捉更多光线，但要注意高ISO值会增加噪点。

快门速度：延长快门速度可以增加曝光时间，捕捉更多光线，但也要注意不要过慢的快门速度导致运动模糊。

光圈：较大的光圈（如f/1.8）可以允许更多光线进入，提高照片的亮度。

白平衡：根据拍摄环境调整白平衡，以确保照片色彩的准确性和真实性。

后期处理

调整色彩：在手机相机或后期编辑软件中调整照片的色彩，使其更加符合你的创作意图。

调整对比度和锐度：增强对比度和锐度可以使照片更加生动。

降噪：如果照片中有噪点，可以使用后期处理软件进行降噪处理。

创意拍摄

测光点选择：在拍摄夜景时，将测光点放在画面高光区域，有助于提升画面的纯净度。

延迟拍摄：使用延迟拍摄功能，可以避免在按下快门时因手部抖动导致的照片模糊。

通过以上步骤和建议，你可以在手机上拍摄出清晰、生动的黑白夜景照片。记得在拍摄前检查手机相机的设置，并根据实际情况进行调整，以获得最佳拍摄效果。