当手机被偷时，小偷想要解锁手机可能会采取以下几种方法：

图案密码锁

如果手机设置了图案密码锁，小偷需要知道正确的图案才能解锁。建议避免使用过于简单的图案，如“米”字或“十”字等，因为这些图案容易被猜测到。

指纹解锁

利用生物识别技术，指纹解锁具有较高的安全性。如果小偷不知道用户的指纹信息，他们很难解锁手机。

面部识别

面部识别也是较为安全的解锁方式，但需要用户的面部特征信息。如果小偷没有用户的面部信息，他们同样难以解锁手机。

猜测密码

对于使用简单数字密码（如1234、0000、1111等）的iPhone，小偷可能会尝试这些常见的密码组合，直到成功解锁。

恢复出厂设置

如果小偷无法通过猜测密码解锁，他们可能会选择恢复出厂设置来擦除密码。这通常需要将手机连接到电脑并使用iTunes进行操作。

钓鱼攻击

存在一些不法分子提供钓鱼服务，通过发送欺诈性邮件、短信或语音电话来诱骗用户透露解锁密码。这种服务已经被执法机构关闭，但过去存在过类似的情况。

利用iServer服务

类似于钓鱼攻击，iServer等服务可能曾经被用来解锁被盗手机，但这类服务已经被执法机构打击。

建议

设置复杂密码：使用复杂的图案、PIN码或混合密码，避免使用容易被猜测的密码。

启用多重认证：结合指纹、面部识别等多种解锁方式，增加安全性。

及时报警：一旦发现手机被盗，立即报警并联系运营商冻结SIM卡，防止信息被盗用。

备份重要数据：定期备份手机中的重要数据，以防万一手机被恢复出厂设置。

通过以上措施，可以大大增加手机被盗后被解锁的难度，保护个人隐私和数据安全。