外出聚餐时玩手机可以遵循以下几个建议，以保持社交礼仪并尊重他人：

将手机放在视线之外

可以选择将手机放在手包里或口袋里，避免在餐桌上频繁查看手机。

另一种方法是将手机倒扣在桌面上，上面可以放置烟和打火机，以此传递出“不会偷拍偷录”的信号。

设定手机使用规则

与聚餐的参与者约定，在聚餐期间不使用手机，或者将手机屏幕朝下放在桌面上。

可以规定在特定时间段内（如用餐过程中）不得使用手机，以增加面对面交流的频率。

利用手机进行社交互动

将手机作为拍照工具，记录美食和美好时刻，然后分享到社交媒体上，与朋友共同回忆。

使用手机上的社交应用进行互动，如交换名片、更新联系人信息等。

避免在餐桌上大声讲手机

如果需要接听电话或处理紧急事务，应先向在场的人道歉，并尽量保持声音低沉，避免影响他人用餐。

参与聚会游戏

利用手机上的多人娱乐游戏，如聚会玩，增加与朋友之间的互动和乐趣，减少玩手机的时间。

通过以上方法，你可以在外出聚餐时既享受美食和社交的乐趣，又能保持适当的手机使用礼仪，避免给他人带来不适。