如果你被偷了手机，想要起诉对方要求赔偿，可以按照以下步骤进行：

收集证据

购买凭证：如发票、收据等，以证明手机的所有权。

被盗证据：如监控录像、证人证言、现场照片等，以证明手机被盗的事实和时间、地点。

其他相关证据：如与盗窃者的聊天记录、手机挂失记录等。

报案

向公安机关报案：获取报案证明，这是后续起诉的重要依据之一。

起诉准备

起草起诉状：明确诉讼请求，即要求侵权人返还手机或赔偿损失等，并详细说明案件的事实经过、证据情况等。

提交起诉材料：将起诉状及相关证据提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费。

法院审理

法院受理：法院会对案件进行审理，传唤双方当事人到庭进行陈述和辩论。

法院判决：根据双方提供的证据和法律规定，法院会作出判决。如果判决对方归还手机或承担赔偿责任，对方应当履行判决；若对方不履行，你可以申请法院强制执行。

刑事附带民事诉讼

在刑事案件侦破后：你可以通过刑事附带民事诉讼的方式，要求小偷赔偿手机的损失及相关费用。

在整个过程中，建议你寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到最大程度的保护。同时，注意诉讼时效，从知道或应当知道权利被侵害时起算。