在苹果手机上，通话时屏幕会自动锁屏，这是由于手机内置的光线感应器（也称为亮度感应器）在工作。当您拿起手机接听电话时，光线感应器会检测到环境光线变暗，从而自动将屏幕锁定，以节省电量并提供最佳的视觉效果。这个过程是自动的，不需要用户进行任何额外的操作。

然而，如果您发现屏幕没有如预期般自动锁定，可能是因为以下几个原因：

贴膜或汗液等污染物可能干扰了光线感应器的正常工作。

如果您的iPhone型号较旧，可能不支持自动锁屏功能。

某些情况下，手机可能处于勿扰模式，这也会影响屏幕的自动锁定行为。

如果您需要确保屏幕在通话时保持锁定状态，可以尝试以下方法：

检查并清洁手机屏幕，确保没有贴膜或污渍遮挡光线感应器。

确认您的手机系统版本是最新的，因为较旧的版本可能不支持自动锁屏功能。

检查是否开启了勿扰模式，并将其关闭，以便屏幕能够在通话时自动锁定。

总的来说，苹果手机在通话时自动锁屏是一个方便的功能，通常不需要用户进行额外的设置。如果您的设备没有如预期般工作，可以尝试上述建议来解决问题。