老年手机简易键盘的使用方法如下：

数字输入

对于老人按键手机，输入数字通常是选择输入模型后，直接按数字键即可。例如，输入1直接按1键，输入23则按2键再按3键。

字母输入

字母输入可以选择“26个英文字母键盘”，然后输入所需的字母。每个手机的键盘布局可能有所不同，需要用户自行摸索。

标点符号输入

标点符号的输入方式因手机而异，通常可以在键盘上找到“符号”或“符”的选项，然后选择需要的符号。常用符号包括逗号、句号、叹号、@号等。

语音输入

语音输入有两种方式：一是直接发送声音，二是进行语音识别。建议吐字清晰、用普通话，以便提高识别准确率。

输入法切换

输入法可以通过按“”号键或“*”号键进行切换。有些手机还支持在书写信息的界面按“选项”键来切换输入法。

快捷拨号设置

可以设置快捷键来快速拨打电话。首先需要添加联系人，然后在通讯录中选择快捷拨号，选择一个数字并设定对应的电话号码，之后在拨号时只需输入该数字的序号即可。

返回键和主屏幕键

返回键通常是一个小三角形，用于返回上一层界面或退出当前程序。主屏幕键是一个圆形，用于返回手机桌面。

后台键

后台键通常是一个正方形，用于查看和管理最近打开的程序和网页。

通过以上方法，老年用户可以更便捷地使用老年手机的简易键盘进行输入和操作。建议老年人在使用手机时，可以先查看手机的使用说明书，了解具体的键盘布局和操作方法，以便更好地适应和使用手机。