要用手机拍出好看的菜籽花照片，可以遵循以下建议：

选择合适的时间和光线

清晨和傍晚的光线柔和，适合拍摄。阳光透过菜花，洒下斑驳的光影，能形成梦幻般的效果。

使用合适的拍摄模式

人像模式：选择人像模式，并降低机位以天空为背景仰拍，这样可以使人物更加突出，同时背景大面积留白，画面清爽。

专业模式：在专业模式中调节测光模式和曝光补偿，适当增加曝光补偿（EV）1-2档，避免照片色彩发灰发暗，使油菜花颜色鲜艳。

选择不同的拍摄角度

仰拍：降低机位，背对镜头张开双手，从低角度拍摄，油菜花会显得更加高大，有一种被花海包围的既视感。

俯拍：站在高处，将手机镜头朝下，适当调整角度和高度，让整片油菜花海尽收眼底，增强画面的视觉冲击力。

蹲拍：蹲在花丛中，顺着河流或小溪拍摄，增加画面的动态感和生活气息。

利用前景和背景

选择一朵特别鲜艳或形态独特的油菜花作为主角，周围的其他花朵作为陪衬，形成强烈的对比和层次感。

用油菜花作为陪衬，衬托其他景物，如古老的建筑、蜿蜒的小径或悠闲的牛羊，营造出田园诗意的氛围。

注意细节和构图

利用手机的对焦功能，让主体更加突出。轻触屏幕上的油菜花，手机会自动对焦，让花朵的细节展现得淋漓尽致。

尝试不同的角度和视角，如趴在地上仰视或站在高处俯瞰，捕捉菜花的层次感。

后期处理

通过手机自带的编辑软件或其他应用，适当调整亮度和对比度，让照片更加生动。

可以尝试图片拼接，将多张照片裁剪后拼接在一起，以获得更大片的感觉。

通过以上技巧，你可以拍出具有美感和层次感的菜籽花照片。记得在拍摄过程中多尝试不同的角度和光线，以获得最佳效果。