要解除手机与邮件账户的绑定，您可以按照以下步骤操作：

通过短信解绑

编辑短信“JC”并发送到10690163331，以取消手机与所有账号的绑定关系。

通过邮件解绑

登录您的邮件服务提供商的网站或应用程序。

寻找“设置”或“账号与安全”选项。

在“手机号”或“设备管理”中找到绑定选项，并选择“解除绑定”或“删除设备”。

根据提示输入验证码（如果需要）并完成验证过程。

通过第三方服务解绑

如果您使用的是第三方服务（如微信、网易通行证等），您可能需要在相应的应用程序中找到“账号与安全”或“设备管理”选项，然后选择“解除绑定”或“删除设备”。

联系客服解绑

如果以上方法都不适用，您可以尝试联系邮件服务提供商的客服，提供必要的身份验证信息，请求他们帮助您解除绑定。

请根据您的具体情况选择合适的方法进行操作。如果您不确定如何操作，建议查看邮件服务提供商的帮助文档或联系客服获取帮助。