要在手机上学习并炒出好股票，你可以遵循以下步骤：

选择合适的炒股App

市场上有许多炒股App，如雪盈证券、华泰证券、证券通、雪球、同花顺、东方财富等。选择一个界面友好、功能完善、交易速度快的App，并确保其正规合法，有监管机构监管，以保障资金安全。

学习基本的股票知识

在开始手机炒股之前，先学习股票的基本概念、交易规则、市场分析方法等。可以通过阅读书籍、网站的财经新闻、参加线上股票课程等方式来学习。

熟悉手机炒股App的操作

花时间熟悉所选App的操作，包括登录、查询股票信息、下单交易、查看交易记录等。可以通过观看教学视频、阅读操作指南、使用模拟交易功能来提高熟练度。

掌握技术分析方法

学习常用的技术指标，如移动平均线、相对强弱指标、MACD等，以及常见的图形形态，如头肩顶形态、双重底形态等。这些方法可以帮助你更准确地判断市场走势。

设定合理的交易计划

制定一个合理的交易计划，包括确定入市点、止损点、止盈点等，以控制风险并提高盈利能力。

保持关注与持续学习

炒股是一个长期的过程，需要你持续关注和不断学习。关注市场动态、分析行情走势、制定交易计划，并根据市场变化调整投资策略。

控制风险

在交易中要设置止损点，避免因不熟悉规则或市场波动而出现不必要的损失。同时，不要盲目跟风或冲动交易，要有自己的分析和判断。

合理规划投资

在投资前，对自己的资金、时间、风险做出明确的规划。确定一个合理的投资目标、投资周期和风险分散方式，避免集中所有资金在一个平台。

保持良好心态

炒股需要保持冷静的心态，不要被市场的短期波动所影响。要有长期投资的观念，不要因为一时的盈亏而做出冲动的决策。

通过以上步骤，你可以逐步掌握手机炒股的技巧，并提高投资水平。记住，投资有风险，入市需谨慎。