要教育你的妻子减少玩手机的时间，可以尝试以下几种方法：

沟通与理解

找一个双方都心情平静、没有其他干扰的时间进行沟通，避免在她玩手机时突然打断她。

以真诚、平和的态度表达自己的感受，让她知道沉迷手机对夫妻关系的影响，避免指责和抱怨。

倾听妻子的想法，了解她为什么会沉迷手机，也许她有自己的压力和需求。

设定规则

制定一些家庭规则，限制她使用手机和阅读小说的时间，例如规定她可以在晚餐后和家人一起放松的时间而不是在工作时继续看小说。

提供替代活动

一起寻找其他的爱好和活动，增加彼此的陪伴和互动，例如一起去散步、看电影、做手工或者参加一些兴趣小组。

如果你们家有孩子，可以以孩子为理由，说明孩子会受到她过多玩手机的影响，这样她可能会理解并减少玩手机的时间。

引导健康习惯

劝她保护眼睛，注意休息，不要极端地争吵或教育她，而是从侧面告诉她这对她的眼睛不好。

适当的时候，可以找一个话题和她聊聊，趁她感兴趣时把手机拿走，然后一起愉快地玩耍。

自我约束和榜样作用

作为丈夫，自己也要控制好情绪，做好榜样，避免自己过度沉迷于手机或其他电子设备。

多陪伴老婆，让她感受到你的关心和陪伴，从而减少她对手机的依赖。

寻求专业帮助

如果以上方法都没有效果，可以考虑寻求专业帮助，如果她已经有了严重的成瘾问题，可能需要寻求心理医生的帮助。

通过以上方法，你可以尝试帮助你的妻子减少玩手机的时间，同时也要注意方式和方法，避免伤害夫妻感情。