要恢复手机香港版本，你可以按照以下步骤操作：

备份数据

在刷机之前，请务必备份手机中的重要数据，以防止数据丢失。

获取港版系统固件

你需要找到适用于你手机型号的港版系统固件文件。可以在相关技术论坛、官方网站或第三方资源网站上寻找。

解锁手机

如果您的手机有锁定状态（如Bootloader锁），您可能需要解锁手机才能刷入非官方固件。解锁过程可能因手机型号和品牌而异，请查阅相关资料或联系手机制造商获取具体指导。

刷入港版系统

使用专业的刷机工具（如刷机工具箱、刷机软件等），按照工具的操作指引将港版系统固件刷入手机。具体操作步骤可能因工具而异，请根据工具提供的说明进行操作。

等待刷机完成

刷机过程可能需要一些时间，请耐心等待，不要中途中断操作。

重启手机

刷机完成后，重启手机，系统将会启动到新刷入的港版系统。

请注意，刷机操作具有一定的风险，可能会导致手机变砖。在进行刷机之前，请确保你了解所有步骤，并备份好重要数据。如果你不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。